Digiuno intermittente, obesità e salute cardiometabolica
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Digiuno intermittente, obesità e salute cardiometabolica. Dott.ssa Claudia Brufani endocrinologa e diabetologa a Roma. Il digiuno intermittente è divenuto uno dei programmi dietetici più popolari dell’ultimo decennio. E’ un modello alimentare che prevede l’astensione dal cibo per un periodo di tempo più lungo “del normale”, solitamente compreso tra le 12 e le 40 ore. Consiste nell’alternare periodi di digiuno…
Le mandorle per la salute cardiometabolica e dell’endotelio
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Le mandorle: amiche della salute cardiometabolica e dell’endotelio La frutta secca a guscio è un alimento salutare perché ricco in proteine, fibre, acidi grassi insaturi e micronutrienti (vitamina E, riboflavina, niacina e magnesio). Il consumo regolare di mandorle è associato a un ridotto rischio di malattie cardiovascolari (cardiopatia ischemica, infarto…